Người dân thêm tiếp đầu ngữ Es vào chữ Saouira và thị thành lại có tức là thiết kế tuyệt đẹp
Essaouira để lại ấn tượng trong lòng du khách bởi những bức tường gạch màu đỏ chạy dài mang một nét rất đặc trưng.
Các vị vua người Bồ Đào Nha xây dựng pháo đài tại đây nhằm chống lại các nhà nước châu Âu cũng như các vương triều Ma Rốc bản địa.
Ấn tượng trước tiên khi đặt chân đến Essaouira đó là những ngôi nhà được xây bởi kiến trúc đặc thù: ô cửa quờ quạng các ngôi nhà đều sơn xanh trội trên nền tường trắng.
Đô thị được đặt tên là Mogador, theo tiếng Berber có nghĩa là “bức tường thành”
Ở Essaouira, chừng như không có sự toan lo. Essaouira là vùng hải cảng lý tưởng để bạn giải trí với những môn thể thao câu cá. Một trong những căn nguyên Essaouira được UNESCO xác nhận là di sản thế giới chính là từ tính vẹn nguyên, phát triển về kiến trúc của các tầng văn hóa này.
Người Essaouira dù uống cà phê nóng hay trà đường với nhánh lá bạc hà hoặc tương hỗ trên phố luôn chầm chậm, thong thả, thư thả
Ngoài ra đây cũng là nơi lý tưởng để du khách đến tham quan , tiêu khiển với những môn thể thao lướt sóng cùng cánh diều, lướt gió cùng thuyền vì gió ở đây thổi rất mạnh.Vua Mohamed III chiếm lại thành phố đã giữ và xây lại pháo đài, nối thêm các cầu tiêu bảo vệ từ khu phố cũ kéo dài cho đến khu cầu cảng hiện giờ và thành thị được đặt tên lại là Saouira (theo tiếng Ả Rập có tức là pháo đài nhỏ).
Từng đoàn người bưng vác các ụ cá tươi để bày bán và tiếng kêu oang oang của những đàn hải âu bay lượn kiếm mồi khiến khu chợ nờm nợp lên hẳn. Người Hà Lan cũng từng đoạt Essaouira, để lại vật lưu niệm những khẩu súng thần công đặt trên tháp canh pháo đài
Chi Na (TTVN). Những cuộc chiến sau đó làm pháo đài bị sụp đổ chỉ để lại bức tường thành bao bọc thành phố. Dạo quanh những khu chợ hải sản, ngắm các loài cá lạ hay nói chuyện tiếu với những người mua bán cũng là một điều huých cho những ai đã đến phố biển Essaouira. Chợ hải sản luôn đông đúc những đoàn tàu đầy cá
Với vẻ đẹp từ tự nhiên và mang trên mình nét cổ kính của một thị thành trung thế kỉ. Nụ cười luôn nở, lời nói người Essaouira như rót mật vào tai, ngay cả lời ngã giá mua bán trong chợ hải sản.
Xen lẫn trong màu xanh trắng là những cánh cửa màu vàng nâu rất đặc trưng của dân tộc Berber (dân tộc ít người sống du cư trên sa mạc Sahara, có tiếng nói riêng). Do đặc trưng của vị trí giao thương Phi, Âu, cư dân ở đây cộng cư nhiều chủng tộc Âu, Phi, Ả Rập giao thoa nhau thành một nếp văn hóa riêng
Từng là thương cảng cửa ngỏ của vùng cận sa mạc Sahara đến châu Âu, Essaouira bị người Bồ Đào Nha tranh vào thế kỷ 16. Mặc dù “chồng chất” những nền văn hóa nhưng Essaouira vẫn giữ được sự nguyên lành hài hòa.
Pháo đài là sự chồng chất của các nếp tầng văn hóa giữa người Bồ Đào Nha - Hà Lan và Ả Rập. Ngay cả các con tàu đánh cá, quầy bán hàng lưu niệm,… đều xanh. Cư dân đa dạng, quần cư thân thiện tạo ra lối sống ung dung, thung dung, nói năng nhẹ nhàng ngay cả trong chợ cá.