Tuy nhiên, có thể nói những “đacha” - những nông trại trước hết của người Nga, đã xuất hiện từ đầu thế kỷ XVIII, tại một vùng ngoại ô ở gần St Petersburg, nơi vốn là thủ đô của nước Nga trước kia. Khu “đacha” được cho là xuất hiện lần trước nhất tại nước Nga này được Nhà vua Pyotr Đại đế (hay Pie Đại đế) cho xây dựng từ khoảng năm 1703, cùng thời xây dựng đế đô St. Petersburg.
Lũ trẻ chơi đùa dưới gốc mận trong “đa cha”. |
Ban sơ, chỉ có những người Nga phong túc, các thương buôn, gia đình quý tộc mới có đủ điều kiện vừa sống giàu có ở đô thị, lại vừa duy trì một nông trại với đầy đủ tiện nghi, chỉ để về nghỉ những ngày cuối tuần hoặc vào dịp hội hè. Sang thế kỷ thứ XIX, những khu nhà nghỉ, những trang trại - “đacha” không còn là một đặc quyền của giới quý tộc mà nó đã dần trở nên phổ cập hơn. Cùng với thời gian, đi nghỉ ở ngoại ô dịp cuối tuần hay những dịp hội hè đã trở nên một phần chẳng thể thiếu trong nếp sống của người dân Nga.
Dịp cuối tuần qua, chúng tôi được mời về làm khách tại “đacha” của một gia đình người Nga ở ngoại ô Mátxcơva - gia đình anh Yura và chị Liên (người gốc Việt Nam). Nằm tại làng Lamonovo, cách Mátxcơva khoảng 100 km, với gần 2 giờ ô tô chạy, khu “đacha” này thật xinh, trong khuôn viên khoảng 1.000 m2. Anh chị chủ nhà cho biết họ thường về đây ngơi nghỉ dịp cuối tuần, thường từ chiều thứ sáu đến sáng sớm thứ hai. Đi hái nấm, hái quả, trồng rau, săn sóc vườn tược, tắm hơi, nướng thịt saslứt để chiêu đãi bạn bè… là những việc họ thường làm trong mấy ngày nghỉ này. Anh Yura khẳng định không khí ở đây rất sạch, nguồn nước từ trên núi cũng tốt hơn hẳn cho sức khỏe. Còn chị Liên thì cho biết: người Nga sẵn sàng đi gần trăm cây số, chỉ để được ngủ một hai đêm ở vùng quê. Sáng thứ hai, họ sẽ dậy thật sớm và trở về Mátxcơva bắt đầu một tuần làm việc mới, với ý thức và sức khỏe sảng khoái hơn.
Những bông hoa đồng nội khoe sắc trong “đa cha”. |
Đến với những ngôi làng Nga, bạn sẽ thấy trong lòng thật thanh thoả, khi dạo bước dọc đường làng, và đó đây là những thảm cỏ ngút tầm mắt, những cánh đồng tiểu mạch, đồng cỏ dùng nuôi gia súc, hay những bông hoa đồng nội khoe sắc... Kỳ nghỉ ở “đacha” thật sự thúc với các bữa ăn thơm lừng mùi saslứt, món thịt nướng đặc trưng và rất nổi tiếng của người Nga. Trong không gian khoáng đãng với thoang thoảng hương hoa huệ, hoa chanh, hoa tử đinh hương màu trắng, tím..., Tiếng chim hót tràn đầy khắp nơi. Và trên hết, xung quanh bạn là gia đình, là bạn bè, là những người nhà thương...
Đi nghỉ cuối tuần ở “đacha”, riêng buổi sáng chủ nhật sẽ thường bắt đầu bằng việc đi lễ nhà thờ. Bước chân ra hiên nhà, bạn có thể thấy những em bé theo bố mẹ mình đi lễ. Đó là một nét đẹp không thể không nhắc tới trong văn hóa sống của người Nga, gắn liền với những vùng nông thôn nước Nga.
Có những khu trang trại được xây dựng bên những triền sông. Và một kỳ nghỉ ở “đacha”, vững chắc bạn nên gieo mình vào làn nước trong mát ở những con sông vốn đêm ngày ủ ấp những khu trang trại rất êm đềm này. Xông hơi trong nhà tắm Nga với những cành bạch dương thơm hăng hắc đập trên lưng, có lẽ cũng sẽ chẳng thể huyền diệu bằng tắm giữa dòng sông - “ngôi nhà tắm”của thiên nhiên.
Nếu thời tiết tốt, các khu “đacha” còn rộn ràng tiếng trẻ nô giỡn, chạy qua những khu rừng, reo vui ngạc nhiên khi hái được những quả anh đào chín mọng, hay nhìn thấy cây nấm to... Và cũng trong buổi rạng đông ban sớm, với chiếc cần câu nhỏ, bạn có thể yên lặng trong tự nhiên, chú tâm nhìn tăm nước mà biết được con cá nào vừa cắn mồi...
Kỳ nghỉ ở “đacha” sẽ còn gắn liền với hương thơm từ những chén trà ngun ngút khói. Nâng tách trà lên môi, bạn như thấy thiên nhiên Nga, cuộc sống Nga thật tươi đẹp.
Kỳ nghỉ ở “đacha”, đó không chỉ là đi nghỉ đơn thuần, nơi ấy, là nơi đem đến cả sức mạnh thân xác lẫn ý thức. Nơi ấy, là nơi làm nên một nước Nga, một tâm hồn Nga vĩ đại. Nơi ấy, văn hóa sống của người Nga được bồi đắp và chắt lọc càng ngày càng phong phú và sâu lắng hơn. “Đacha” là không gian sống không thể thiếu của nước Nga, của người dân Nga.
Bài, ảnh:Quế Anh(P/v TTXVN tại Nga)
|
